المواضيع الأخيرة
قم بالاعجاب لصفحة موقع صن سيت على الفيسبوك ليصلك كل جديد ...
مركز رفع صور

اشخاص فى صن سيت
مشاهدة المزيد
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 15 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 15 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1792 بتاريخ الأحد 29 يناير 2017 - 11:31

طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا

مُساهمة من طرف آيات الله في الأربعاء 5 أكتوبر 2016 - 17:26

المقادير
طحين: 3 اكواب
خميرة: ملعقة صغيرة ونصف (فورية)
سكر: ملعقة صغيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
ماء فاتر: كوب
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير
1. توضع الخميرة مع السكر والماء وتذاب.
2. يضاف الطحين بمقدار ½ 2 كوب و½ 2 ملعقة زيت والملح وتعجن إما بالعجانة أو باليد ويضاف المزيد من الطحين بالتدريج لتصبح العجينة غير دبقة وتعجن بين 5-7 دقائق حتى تصبح ناعمة الملمس.
3. يدهن وعاء عميق ببقية الزيت وتوضع العجينة مغطاة بورق بلاستيك وتلف بملاءة لإبقاء الحرارة أو ممكن توضع في فرن دافئ (مطفئ) حتى تختمر ويتضاعف حجمها وتستعمل.

..................................................................

* عندما تفرد العجينة يراعى أن تثقب عدة مرات بشوكة لضمان توزيع الحرارة والهواء أثناء الطبخ.
* تخبز في فرن حامي على 200-210 سلسيوس.
* في حال استعمال الصينية المثقوبة تدهن بالزيت وتفرد العجينة وتوضع الحشوة وتخبز في الطبقة الأخيرة من الفرن لعدة دقائق ثم في الوسطى حتى تنضج
* احرصي على التأكد من نضج القاع ويمكن أن تتأكدي من ذلك برفع العجينة بملعقة مسطحة للتأكد

avatar
آيات الله
رئيس المشروفون

رئيس المشروفون

اسم الدولة : : مصر
العمر : 17
عدد المساهمات : 1088
المعجبون بمواضيعى : 74

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا

مُساهمة من طرف احبك ربى في الأربعاء 2 نوفمبر 2016 - 18:04

ايه الجمال ده
avatar
احبك ربى
النجماتان الفضيتان 99%
النجماتان الفضيتان 99%

اسم الدولة : : المريخ اكييد
العمر : 24
عدد المساهمات : 136
المعجبون بمواضيعى : 1

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا

مُساهمة من طرف احبك ربى في الأربعاء 2 نوفمبر 2016 - 18:04

شكرا لسهولة الشرح
avatar
احبك ربى
النجماتان الفضيتان 99%
النجماتان الفضيتان 99%

اسم الدولة : : المريخ اكييد
العمر : 24
عدد المساهمات : 136
المعجبون بمواضيعى : 1

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا

مُساهمة من طرف آيات الله في الخميس 3 نوفمبر 2016 - 16:43

انتي اجمل
اسعدني مرورك
avatar
آيات الله
رئيس المشروفون

رئيس المشروفون

اسم الدولة : : مصر
العمر : 17
عدد المساهمات : 1088
المعجبون بمواضيعى : 74

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا

مُساهمة من طرف اسماء في الإثنين 12 ديسمبر 2016 - 18:49

avatar
اسماء
النجمة الذهبيه 20%
النجمة الذهبيه 20%

اسم الدولة : : تونس
العمر : 20
عدد المساهمات : 348
المعجبون بمواضيعى : 55

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا

مُساهمة من طرف آيات الله في الخميس 15 ديسمبر 2016 - 18:07

avatar
آيات الله
رئيس المشروفون

رئيس المشروفون

اسم الدولة : : مصر
العمر : 17
عدد المساهمات : 1088
المعجبون بمواضيعى : 74

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

  • © phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | احدث مدونتك مجانيا
    الساعة الأن :