أشخاص في صن سيت
مشاهدة المزيد
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي

طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا  Empty طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا

آيات الله
فريق الادارة

فريق الادارة
اسم الدولة : : مصر
العمر : 19
عدد المساهمات : 1155
المعجبون بمواضيعى : 91
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تمت المشاركة في الأربعاء 5 أكتوبر 2016 - 17:26
المقادير
طحين: 3 اكواب
خميرة: ملعقة صغيرة ونصف (فورية)
سكر: ملعقة صغيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
ماء فاتر: كوب
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير
1. توضع الخميرة مع السكر والماء وتذاب.
2. يضاف الطحين بمقدار ½ 2 كوب و½ 2 ملعقة زيت والملح وتعجن إما بالعجانة أو باليد ويضاف المزيد من الطحين بالتدريج لتصبح العجينة غير دبقة وتعجن بين 5-7 دقائق حتى تصبح ناعمة الملمس.
3. يدهن وعاء عميق ببقية الزيت وتوضع العجينة مغطاة بورق بلاستيك وتلف بملاءة لإبقاء الحرارة أو ممكن توضع في فرن دافئ (مطفئ) حتى تختمر ويتضاعف حجمها وتستعمل.

..................................................................

* عندما تفرد العجينة يراعى أن تثقب عدة مرات بشوكة لضمان توزيع الحرارة والهواء أثناء الطبخ.
* تخبز في فرن حامي على 200-210 سلسيوس.
* في حال استعمال الصينية المثقوبة تدهن بالزيت وتفرد العجينة وتوضع الحشوة وتخبز في الطبقة الأخيرة من الفرن لعدة دقائق ثم في الوسطى حتى تنضج
* احرصي على التأكد من نضج القاع ويمكن أن تتأكدي من ذلك برفع العجينة بملعقة مسطحة للتأكد
طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا  1719654_origطريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا  Pizza_dough

طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا  Empty رد: طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا

احبك ربى
النجماتان الفضيتان 99%
النجماتان الفضيتان 99%
اسم الدولة : : المريخ اكييد
العمر : 27
عدد المساهمات : 136
المعجبون بمواضيعى : 5
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تمت المشاركة في الأربعاء 2 نوفمبر 2016 - 18:04
ايه الجمال ده

طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا  Empty رد: طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا

احبك ربى
النجماتان الفضيتان 99%
النجماتان الفضيتان 99%
اسم الدولة : : المريخ اكييد
العمر : 27
عدد المساهمات : 136
المعجبون بمواضيعى : 5
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تمت المشاركة في الأربعاء 2 نوفمبر 2016 - 18:04
شكرا لسهولة الشرح

طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا  Empty رد: طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا

آيات الله
فريق الادارة

فريق الادارة
اسم الدولة : : مصر
العمر : 19
عدد المساهمات : 1155
المعجبون بمواضيعى : 91
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تمت المشاركة في الخميس 3 نوفمبر 2016 - 16:43
انتي اجمل طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا  4240844957
اسعدني مرورك

طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا  Empty رد: طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا

اسماء
النجمة الذهبيه 50%
النجمة الذهبيه 50%
اسم الدولة : : تونس
العمر : 22
عدد المساهمات : 399
المعجبون بمواضيعى : 55
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تمت المشاركة في الإثنين 12 ديسمبر 2016 - 18:49
طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا  1f60d طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا  1f60d

طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا  Empty رد: طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا

آيات الله
فريق الادارة

فريق الادارة
اسم الدولة : : مصر
العمر : 19
عدد المساهمات : 1155
المعجبون بمواضيعى : 91
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
تمت المشاركة في الخميس 15 ديسمبر 2016 - 18:07
طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا  4240844957 طريقة عمل عجينة البيتزا لكل انواع البيتزا  4240844957
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Top