الحلبة :
لها فوائد كثيرة غذائيا و طبيا ولها رائحة نفاذة
ومن فوائدها :

فاتحة للشهية و مقوية للمعدة و مضادة للمغص و عسر الهضم و منقية للدم ومدرة لللبن عند المرضع و خافضة للسكر فى الدم و تفيد فى ازالة تجاعيد الوجه و الشيخوخة المبكرة و تعالج بعض الامراض الجلدية و ملينة للمعدة والامعاء و مساعدة على الولادة و نافعة للكليتين ومفيد للعين
مجالات استخدامها :
سوء و نقص التغذية
الاسهال
الام الروماتيزم
الام الرحم
التهاب الرئتين و الزكام والسعال والامراض الصدرية
التهاب اللوزتين
الامساك و الانتفاخ
امراض الكبد
تجاعيد بشرة الوجه
استعمالاتها :
شراب مغلى الحلبة مفيد للانتفاخات و يقوى المعدة و ينقى الدم و يزيد الوزن
تغلى الحلبة و يستخدم مغليها لغرغرة الفم لمعالجة التهاب الحلق و اللوزتين و مرض الدفتيريا .