المواضيع الأخيرة
قم بالاعجاب لصفحة موقع صن سيت على الفيسبوك ليصلك كل جديد ...
اشخاص فى صن سيت
مشاهدة المزيد
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 9 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 9 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1792 بتاريخ الأحد 29 يناير 2017 - 11:31
اختصار سريع
ألــــوان الرتــــب
الإدارة العليا
المدير العام
رئيس المشرفين
مشــــرف
عضــــو

طريقة عمل كرات الخبز بالثوم

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كرات الخبز بالثوم

مُساهمة من طرف آيات الله في الأحد 30 أغسطس 2015 - 18:50

المقادير :
طحين: 400 غراماً
ملح: ربع ملعقة صغيرة
ماء ساخن: كوب
سكر: ملعقة كبيرة
خميرة: ملعقة كبيرة
زيت الزيتون: ربع كوب
البيض: 2 حبة
الثوم: فصّان (مقشّران ومحمّران)
البقدونس: ملعقة كبيرة (مفروم، للتزيين)

طريقة التحضير
1. نخلط الطحين مع الملح في وعاء ويترك جانبا.

2. نضع في الخلاط الكهربائي الماء الساخن والسكر والخميرة ونخفق.

3. يترك الخليط مغطى في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجمه.

4. نضيف البيضة وخليط الماء والخميرة إلى الطحين ونعجن باليد حتى تتشكل عجينة متماسكة.

5. نغطي العجينة وتترك لمدة 45 دقيقة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها.

6. تعصر فصوص الثوم المحمّرة حتى يخرج المعجون منها.

7. نشكل العجينة على شكل أقراص ونضيف الثوم في وسط القرص ثم نعجنه ونساوي شكله بحيث يصبح كالكرة.

8. نصف الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت وتترك لمدة 20 دقيقة ثم تخبر بفرن على حرارة 180 درجة وتخبز 45 دقيقة حتى تستوي.

9. نرش البقدونس على الوجه وتقدم إلى جانب صلصة الثوم أو اللبنة.

avatar
آيات الله
فريق الادارة

فريق الادارة

اسم الدولة : : مصر
العمر : 18
عدد المساهمات : 1120
المعجبون بمواضيعى : 77

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى