المواضيع الأخيرة
» قصة الاصمي والجارية
اليوم في 1:17 من طرف جهاد

» اسماء بنات من القران الكريم ومعانيها
أمس في 16:36 من طرف رحمة

» اسماء بنات دينية
أمس في 16:34 من طرف رحمة

» أسماء بنات من الجنة
أمس في 16:29 من طرف رحمة

» أسماءبنات محرمه ونستخدمها اليوم
أمس في 16:27 من طرف رحمة

» هل تعلم سبب عدم قبول صلاتك
الأحد 26 مارس 2017 - 20:40 من طرف انغام

» اشتركوا فى قناة معا الى الجنة
السبت 25 مارس 2017 - 20:03 من طرف الهام

» شكرا سيدنا يوسف
الجمعة 24 مارس 2017 - 21:53 من طرف جهاد

» حصرى : قالب اليوم السابع الاخبارى 2016
الجمعة 24 مارس 2017 - 13:20 من طرف yasser ahmed

» بنرات جاهزة للكتابة عليها 2015
الجمعة 24 مارس 2017 - 11:20 من طرف ZakiSoft2017

قم بالاعجاب لصفحة موقع صن سيت على الفيسبوك ليصلك كل جديد ...
مركز رفع صور

اشخاص فى صن سيت
مشاهدة المزيد
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 10 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 10 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1792 بتاريخ الأحد 29 يناير 2017 - 11:31

مقلوبة الدجاج والخضراوات اللذيذة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

مقلوبة الدجاج والخضراوات اللذيذة

مُساهمة من طرف آيات الله في الثلاثاء 18 أغسطس 2015 - 17:13

المقادير :
الدجاج: دجاجتان (منظفتان ومقطعتان)
الأرز: 3 اكواب (منقوع في ماء ساخن)
القرنبيط: رأس (مقطع إلى زهرات متوسطة الحجم)
الجزر: 1 حبة (مقطع)
البطاطس: 3 حبات (متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة)
الباذنجان: 1 حبة (مقشر ومقطع)
البصل: 1 حبة (مقطع)
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان (للقلي)
ماء ساخن: 3 اكواب
بهارات المقلوبة: ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
الهال: ملعقة صغيرة (حبّ)
القرفة: عود
ورق غار: 2 ورقة

طريقة التحضير
1. في قدر على النار، يوضع زيت الزيتون ويقلب فيه الدجاج مع البصل وجميع البهارات.

2. يسكب الماء الساخن فوق الدجاج ويغطى القدر حتى الاستواء.

3. في مقلاة على النار، يوضع الزيت النباتي وتقلى فيه الخضار حتى تتحمر.

4. عند استواء الدجاج، يرفع من مرقه ويصف في قدر جديد، ثم توضع فوقه طبقة من الخضار المقلّي، وتشكل طبقات حتى انتهاء الكمية.

5. يصفى الأرز من الماء ويوضع كطبقة أخيرة.

6. يسكب مرق الدجاج حتى يغمر الأرز، ويوضع القدر على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

7. تقلب المقلوبة على طبق واسع للتقديم. ويقدم هذا الطبق ساخناً مع السلطة واللبن.



avatar
آيات الله
رئيس المشروفون

رئيس المشروفون

اسم الدولة : : مصر
العمر : 17
عدد المساهمات : 1083
المعجبون بمواضيعى : 74

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

  • © phpBB | انشاء منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | انشئ مدونة
    الساعة الأن :