المواضيع الأخيرة
» صور بنات محجبات ...راااااااائعه
الجمعة 21 أبريل 2017 - 23:19 من طرف رحمة

» اكبر فضيحة اميركية
الجمعة 21 أبريل 2017 - 19:38 من طرف اسراء

» السياح يدمرون معالم تاريخية
الجمعة 21 أبريل 2017 - 16:39 من طرف رشيد

» هاروت وماروت
الجمعة 21 أبريل 2017 - 16:34 من طرف رشيد

» فوائد الشوكلاتا
الجمعة 21 أبريل 2017 - 16:30 من طرف رشيد

»  اجمل تلاوات من وصف اهل الجنه الشيخ منصور السالمي
الخميس 20 أبريل 2017 - 23:36 من طرف meto

» حصرى قالب تغيير شكل البيانات جديد 2017
الثلاثاء 18 أبريل 2017 - 22:10 من طرف نغم سات

» السيرة الذاتية لأشرف الخلق صلي الله عليه وسلم
الثلاثاء 18 أبريل 2017 - 21:21 من طرف داليا

» حصرى تومبيلات لجعل البيانات الشخصية اعلى الموضوع بشكل جميل
الثلاثاء 18 أبريل 2017 - 20:57 من طرف نغم سات

» هل تعرف من هم السارقون؟
الثلاثاء 18 أبريل 2017 - 13:40 من طرف انغام

قم بالاعجاب لصفحة موقع صن سيت على الفيسبوك ليصلك كل جديد ...
مركز رفع صور

اشخاص فى صن سيت
مشاهدة المزيد
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 26 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 26 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1792 بتاريخ الأحد 29 يناير 2017 - 11:31

الكبة بصلصة الطحينة المميزة الشهية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الكبة بصلصة الطحينة المميزة الشهية

مُساهمة من طرف آيات الله في الإثنين 17 أغسطس 2015 - 17:27

المقادير :
برغل: 1 كيلو (مقادير عجينة الكبة)
لحم العجل: نصف كيلو (هبرة بدون دهن مقادير عجينة الكبة)
البصل: 1 حبة (مقادير عجينة الكبة)
ملح: نصف ملعقة صغيرة (مقادير عجينة الكبة)
بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة (مقادير عجينة الكبة)
لحم مفروم: نصف كيلو (مقادير حشوة الكبة)
البصل: 1 حبة (مفرومة مقادير حشوة الكبة)
سماق: ملعقتان كبيرتان (مقادير حشوة الكبة)
الجوز: ربع كوب (مقطع مقادير حشوة الكبة)
صنوبر: ربع كوب (مقادير حشوة الكبة)
بهارات مشكلة: ملعقتان صغيرتان (مقادير حشوة الكبة)
القرفة: نصف ملعقة صغيرة (مقادير حشوة الكبة)
ملح: نصف ملعقة صغيرة (مقادير حشوة الكبة)
الطحينة: نصف كوب (مقادير صلصة الطحينة)
المايونيز: 3 ملاعق كبيرة (مقادير صلصة الطحينة)
الجوز: ملعقتان كبيرتان (مفروم خشن مقادير صلصة الطحينة)
عصير الليمون: 1 حبة (كبيرة مقادير صلصة الطحينة)
الثوم: فصّان (مهروس مقادير صلصة الطحينة)
بابريكا: رشّة (مقادير صلصة الطحينة)
ملح: ربع ملعقة صغيرة (مقادير صلصة الطحينة)
الماء: كوب (مقادير صلصة الطحينة)
نعناع ناشف: رشّة (مقادير صلصة الطحينة)
البقدونس: حسب الرغبة (للتزيين)
صنوبر: حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير



1. نعجن مقادير عجينة الكبة بماكينة فرم اللحمة لعمل عجينة

2. نقلب اللحمة المفرومة مع البصل والبهارات والجوز والصنوبر لتستوي للحصول على الحشوة

3. نشكل الكبة وتقلى وتوضع بطبق التقديم

4. لعمل صلصة الطحينة: نخلط الطحينة والمايونيز والماء ثم نضيف الجوز والبهارات ونسكبه على الكبة وتزين بالبقدونس والنعناع الناشف والصنوبر والجوز المفروم



avatar
آيات الله
رئيس المشروفون

رئيس المشروفون

اسم الدولة : : مصر
العمر : 17
عدد المساهمات : 1083
المعجبون بمواضيعى : 74

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

  • © phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | الحصول على مدونة
    الساعة الأن :