شركة فور يمنى


الرئيسيةصن سيتبحـثالتسجيلدخول


 


 
 
تجديدات موقع صن سيت الاخيرة نحن نتميز عن المواقع الاخري اضغط هنا
◄◄ صن سيت►► يحتفل بمرور 6 أعوام للمزيد إضغط هنا
اعلان : مطلوب مشرفين على أقسام الموقع إضغط هنا
جديد من صن سيت : جرب صن سيت ماسينجر للهواتف الذكية اضغط هنا
!~ آخـر 10 مواضيع ~!
شارك اصدقائك شارك اصدقائك اقصر وابلغ رسالة فى التاريخ
شارك اصدقائك شارك اصدقائك قالب انبوكس بودي بشكل حصري وفريد2017
شارك اصدقائك شارك اصدقائك دعاء يريح قلبك بعد قراءته
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ثلاث قصص مبكية روعة ومؤثرة
شارك اصدقائك شارك اصدقائك حديث شريف
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ستايل جديد وحصرى 2015 الفريد من نوعة اصبح مجانا
شارك اصدقائك شارك اصدقائك شرح توثيق حسابك في فيسبوك
شارك اصدقائك شارك اصدقائك حكم إقامة أعياد الميلاد أو بمناسبة الزواج ؟
شارك اصدقائك شارك اصدقائك السرطان يتجوب السعودية
شارك اصدقائك شارك اصدقائك ماهي صلاة الضحى
اليوم في 0:04
أمس في 23:50
أمس في 12:55
أمس في 12:52
أمس في 10:23
الأحد 4 ديسمبر 2016 - 14:50
الأحد 4 ديسمبر 2016 - 14:01
الأحد 4 ديسمبر 2016 - 12:19
الأحد 4 ديسمبر 2016 - 10:41
الأحد 4 ديسمبر 2016 - 9:48
إضغط علي شارك اصدقائك اوشارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!


قم بالاعجاب لصفحة موقع صن سيت على الفيسبوك ليصلك كل جديد ...

شاطر|

اسهل طريقة لعمل الخبز الفرنسي في المنزل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
قلب! 50%
قلب! 50%

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

اسم الدولة : : مصر
العمر : 16
عدد المساهمات : 1009
المعجبون بمواضيعى : 70
14082015




أولاً: مقادير ومكونات طريقة عمل الخبز الفرنسي:
5.5 أكواب من الدقيق
2.25 كوب من الماء الدافئ (الفاتر)
1 ملعقة كبيرة من الخميرة
1 ملعقة صغيرة من الملح
ثانياً: طريقة عمل الخبز الفرنسي:
1- أول ما يجب أن تقومي به سيدتي في هذه الوصفة هو تسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
2- بعد ذلك يجب أن تقومي بخلط مقدار الدقيق لديك مع مقادير كلاً من الخميرة والملح وتضعيهم بعد ذلك في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتمازج المكونات وتتداخل بالطريقة المطلوبة.
3- الآن قومي بإضافة الماء الدافئ وبشكل تدريجي أثناء الاستمرار في العجن حتى تحصلي على عجين ناعم أملس وهو المطلوب في طريقة عمل الخبز الفرنسي.
4- في هذه الخطوة قومي بنقل العجين إلى وعاء عميق وتغطيته بفوطه نظيفة واتركيه في مكان دافئ مدة 90 دقيقة على الأقل أو حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
5- ضعي العجين على سطح أملس ناعم ومرشوش بالقليل من الدقيق وقسميه إلى أربعة أقسام متساوية الحجم باستخدام سكين حاد.
6- باستخدام يديك شكلي الأجزاء حتى تأخذ شكل رغيف باجيت صغير، مع ملاحظة ضرورة عدم المبالغة في العجن حتى لا يخرج الهواء من العجين.
7- هذه الخطوة هامة جداً للحصول على النتيجة النهائية ولا يجب اغفالها، وهي رص الخبز في طبق مسطح مرشوش بقليل من الدقيق وتركها في مكان دافئ مدة 90 دقيقة أخرى حتى تختمر مرة أخرى.
8- الآن قومي ببرم العجين براحة يديك على سطح مرشوش بالدقيق حتى يأخذ شكل أحبال سميكة وطويلة.
9- بعد ذلك افردي فوطة بيضاء نظيفة ومبللة على صاج فرن كبير وقوي برص العجين في الصاج فوق الفوطة مع ملاحظة ضرورة ترك مسافات مناسبة بين كل رغيف والآخر وتركه مدة 90 دقيقة أخرى بمكان دافئ ليختمر مجدداً.
10- اصنعي شقوق طويلة مائلة متوازية على سطح أرغفة الخبز باستخدام سكين حاد رفيع الطرف.
11- بعد الانتهاء أدخلي الخبز إلى الفرن واخبزيه مدة 20 دقيقة فقط أو حتى يحمر وجهه ومن ثم أخرجيه واتركيه يبرد قليلاً.
12- قطعي الخبز إلى أجزاء كبيرة ومن ثم يرص في طبق التقديم المناسب وبألف صحة وهنا.
يمكنك الاستغناء عن فرد الفوط المبللة داخل صاج الفرن بقوالب الخبز الفرنسي المتخصصة، وللحصول على أفضل نتيجة ممكنة من طريقة عمل الخبز الفرنسي يجب أن يقدم الخبز مع المخللات والسلطات والمزة العربي.
بهذا سيدتي نكون قد قدمنا لك طريقة عمل الخبز الفرنسي الأصلية، الأسرع والأسهل على الإطلاق بالمقادير المحددة والخطوات الواضحة الصريحة. وعند وجود أي شيء غير واضح أو غامض يرجى التعليق أدناه وسيتم الرد عليكم بأسرع وقت ممكن. آملين أن تعجبك الوصفة وتعجبك أهلك وأسرتك وضيوفك وأن تشاركي الموضوع مع من تحبين ويهمهم هذا الأمر على مواقع التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة ويستفيد الجميع.

مواضيع ذات صلـــــــــــــــــــــة

مُشاطرة هذه المقالة على:Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

ردود موضوع : اسهل طريقة لعمل الخبز الفرنسي في المنزل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة

اسهل طريقة لعمل الخبز الفرنسي في المنزل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة
لا يوجد حالياً أي تعليق
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
موقع صن سيت :: المجتمع :: المطبخ - Kitchen-


الساعة الآن



صن سيت

↑ Grab this Headline Animator

Feedage Grade B rated

انتقل الى: