المواضيع الأخيرة
قم بالاعجاب لصفحة موقع صن سيت على الفيسبوك ليصلك كل جديد ...
اشخاص فى صن سيت
مشاهدة المزيد
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 31 عُضو متصل حالياً :: 1 أعضاء, 0 عُضو مُختفي و 30 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

دلوعة بكيفي

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1792 بتاريخ الأحد 29 يناير 2017 - 11:31
ألــــوان الرتــــب
الإدارة العليا
المدير العام
رئيس المشرفين
مشــــرف
عضــــو
اعلان ممول
هل صليت على النبي محمد صلى الله عليه وسلم . اليوم ؟




كيفية تجميد الطعام والمحافظة عليه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كيفية تجميد الطعام والمحافظة عليه

مُساهمة من طرف هيام في الأحد 17 مايو 2015 - 5:52

يُعد تجميد الطعام احد طرق المحافظة عليه و تخزينه فترات طويلة و من المنصوح به استعمال الطعام المجمد بعد اذابته و عدم تجميده مجدداً اذ أن الطعام يبدأ بالتخرب بعد تجميده و اذابته أكثر من مرة و يبدأ بفقدان طعمه و خواصه الصحية.
و لا يؤدي تجميد الطعام الى القضاء على الميكروبات و انما يعطلها حتى تتم اذابة الأطعمة المجمدة مجدداً. و القاعدة العامة هي:
1- لا تقم بتجميد الطعام الذي بقي خارج البراد بعد اذابته أكثر من ساعتين.
2- يمكن اعادة تجميد الطعام الذي تمت اذابته و لكن بعد طبخه.
3- يمكن اعادة الطعام النيء أو المطبوخ الذي كان مجمداً و تمت اذابته داخل البراد شرط أن لا يكون هذا الطعام قد خرج من البراد.
4- من غير المنصوح به اعادة تجميد الخضروات و الفواكه بعد اذابتها.
5- لا يجوز تجميد البيض أو المعلبات.
اجابة ‫#‏سؤال_بمعلومة‬ الخاص باليوم.
avatar
هيام
النجمتان الفضيتان 20%
النجمتان الفضيتان 20%

اسم الدولة : : مصر
العمر : 24
عدد المساهمات : 83
المعجبون بمواضيعى : 30

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

  • © phpBB | منتدى مجاني | العصر و المجتمع | مشاكل و نقاشات | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | احدث مدونتك
    الساعة الأن :