طريقة عمل جلاش بالمهلبية A573750518ee432e032dafb997c22e8b600x300

المقادير
جلاش _سمنه_ كوب لبن_ 2 ملعقة كبيرة نشا_ نصف ملعقة صغيرة ماء زهر_ شربات

طريقة التحضير
* يخلط على البارد النشا واللبن وماء الزهر

* يقلب الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام وتترك المهلبية لتبرد

* يدهن ورق الجلاش بالسمنة ويلم 5 ورقات معاً وتقطع على أربع مربعات

* توضع مربعات الجلاش فى قوالب كب كيك وتحشى بالمهلبية

* يغلق على المهلبية بورق الجلاش وتدهن بالسمنة

* توضع فى الفرن حتى تمام النضج وتسقى بالشربات وتقدم

الطريقه بالصور
اولا تضعي خمس طبقات من الجلاش فوق بعضها وندهن بين كل طبقه سمنه
طريقة عمل جلاش بالمهلبية 17021432_195427754275235_71326272045557514_n
طريقة عمل جلاش بالمهلبية 16996187_195428904275120_3518815780450394089_n

ثم تقطع الطبقات الخمس الى اربعه ارباع
طريقة عمل جلاش بالمهلبية 16999076_195429587608385_3782968050811912494_n

ثم نضع كل ربع في قالب دائري الشكل ونضع بداخله المهلبيه
طريقة عمل جلاش بالمهلبية 16998185_195430047608339_4842866811180186248_n
طريقة عمل جلاش بالمهلبية 16998050_195430490941628_7604567741843261955_n

ثم نغلق الطبقات وندهن بالسمنه
طريقة عمل جلاش بالمهلبية 16999203_195430594274951_5577564071828174733_n
طريقة عمل جلاش بالمهلبية 17021954_195431114274899_4860058943768067683_n
ثم تدخل الفرن حتى تنضج وتقدم بالهناء والشفاء طريقة عمل جلاش بالمهلبية 3464847357