سلطة البابا غنوج بالزبادي Bd271140ab68c647e1e33114ac52f99e600x300

المقادير
باذنجان رومي مشوي _ زبادي_ طحينة_ فلفل الوان_ ثوم _بقدونس_ ربع كوب خل _ملعقة صغيرة عصير ليمون_ ربع ملعقة شطة_ ملح _فلفل اسود_ زيت زيتون _خل

طريقة التحضير
* نقطع فلفل الالوان والثوم ةنضيف عليهم عصير ليمون وخل وشطة

* نشوي الباذنجان ونقطعه ونضيفه على الخليط

* نضيف الطحينة والزبادي وزيت زيتون وفلفل اسود وملح عليهم ونخلط جيدا

* تضع في طبق التقديم مزينة بالبقدونس
وبالهناء والشفاء سلطة البابا غنوج بالزبادي 3464847357